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端午节
作者:记者团编辑部 编辑:info 有121位读者读过此文 【字体:

 

01谚语与古诗词鉴赏

 

谚语

清明插柳,端午插艾。(北方)

癞蛤蟆躲不过五月五。(北京)

端午不戴艾,死去变妖怪。(西北)

午时水饮一嘴,较好补药吃三年。(山东)

喝了雄黄酒,百病远远丢。(山西)

有钱难买五月五日旱。(山西)

未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。(上海宝山)

端午节,天气热;五毒醒,不安宁。(江浙)

端午(五)请菩萨,端六发乌贼。(江浙)

良辰当五日,偕老祝千年。(江苏)

未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,破裘唔甘放。未食五月粽,破裘毋甘放。未食五月粽,寒衣勿入栊。未食五月粽,寒衣未入栊。食过五月粽,寒衣收入杠,未食五月粽,寒衣不敢送。未食五月粽,寒衣不入栊,食过五月粽,不够百日又翻风。(广东)

 

 

端午即事》

宋·文天祥

五月五日午,赠我一枝艾。

故人不可见,新知万里外。

丹心照夙昔,鬓发日已改。

我欲从灵均,三湘隔辽海。

 

 

 

02端午由来

端午节,是中华民族的传统节日,在我国已经存在了上千年。西晋《风土记》说“仲夏端午。端者,初也。”这是“端午”一词最早的出处端午的由来。

端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。

端午节,本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

 

 

纪念屈原

从前有一位伟大爱国主义诗人,名叫屈原。他是楚国人。当国家发展受到经济侵略中国危险时,向朝廷献计,却被他们赶出朝廷。屈原心里很悲伤,就含恨跳入汨罗江身亡。当地人了解得知对于此事,渔民立刻驾船打捞尸体。有的向河里撒米,让鱼吃饱肚,不去咬屈原的尸体。

后来,人们把农历五月初五定为端午节。人民节日是为了提醒大家,弘扬爱国主义精神,保卫祖国,建设祖国。

 

纪念吴国大将伍子胥

相传春秋时期,楚国人伍子胥带领吴军杀入楚国首都,将已死去的楚平王鞭尸三百报杀父杀兄之仇。后又带领吴军灭越国,越国国王勾践将自身作为人质押在吴国,伍子胥劝谏吴王夫差杀勾践,夫差不听。后夫差听信太宰伯嚭谗言,派人送一把宝剑给伍子胥,令其自杀。伍子胥死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。”吴王夫差听后大怒,令人在五月五日将伍子胥的尸体沉于钱塘江中。当地百姓为了纪念他,便在这一天包粽子、赛龙舟。

纪念孝女曹娥

相传东汉上虞人,曹娥的父亲溺于江中,曹娥寻找多日后,仍未找到其父,于是在五月五日的那一天,14岁的曹娥投江寻父,几天后,曹娥抱着父亲的尸体走出江。后人为了纪念曹娥的孝道,于是便将每年的五月五日作为节日纪念曹娥。

 

 

 

03端午习俗

   端午节已经有近三千多年的历史了,是中国四大传统节日之一,是夏季最重要的日。

 

吃货们把端午称为“粽子节”,实际上端午的习俗不只有吃粽子。

汉族人会插艾草、菖蒲于门前,四川小凉山彝族人会进山采药,广西罗城仫佬族要抬纸船到田,请巫师赶走害虫,藏族人会上山采花,用泉水擦拭眼睛、沐浴全身⋯⋯

传统活动之多,历史悠久的风俗传承,饱含着深深的处世哲学和人文情怀。

 

端午节不仅仅是一个吃粽子的节日,也是一个祛毒辟邪,禳灾纳吉的重要节令,传统美食、配饰、装饰也成了节日的主旋律。

插花也是端午节具有重要民俗的活动之一,早在中国宋元时期就已基本成型。

郎世宁《午端图》,瓶插蜀葵、榴花、菖蒲,盘内是樱桃和杏,边上还散落着几个粽子。

端午插花寓意着辟邪驱毒,吉祥安康

艾草与菖蒲独特的植物香气具有驱虫的效果,“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,被视为纳福驱邪的象征

 

 

 

 

端午节习俗南北差异

01粽子

 

由于南北地区,粽子的口味上也出现了“南咸北甜”的特点。甚至演变出“甜粽党”、“咸粽党”。

    北方喜甜粽子馅料有红枣、蜜枣、豆沙、果脯...

南方爱咸粽子馅料有咸蛋黄、香菇、猪肉、香肠等。显然,粽子的馅料是最能突显地方特色的部分。

而四川就不一样了,四川还有着辣粽,椒盐粽子。

 

 

 

02北方真的赛龙舟吗?

赛龙舟是南方的过节习俗,随着船头鼓手或快或慢的鼓点、整条船的龙舟手争先恐后,你追我赶,场面可以说是十分火热。

而北方,由于水域的限制,并没有出现这一盛况,南方河流众多,船是重要的交通运输工具。因此,南方很早就有端午比赛活动,尤其以湖南、湖北、江苏、浙江为盛。

虽说北方现在某些地方也有着赛龙舟,但整体来说是没有形成规模化的。

 

 

 

03除了粽子,还要吃啥?

 端午节,北方物产还未全部成熟,所以应时的节令食品数量有限,主要是粽子、鸡蛋、煮大蒜等。相比之下,南方物产则丰富得多。

江南地区普遍吃“五黄”:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒五种原料。

其中比较有特色的的应该就属高邮、扬州等地的“端午十二红”——“十二红”不但是家常菜,而且都是时令菜,通常包括咸鸭蛋、炒苋菜、炒河虾、炒猪肝、红烧鱼、红烧肉、红烧鹅等十几种。

04端午小知识

01:雄黄酒

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用。

作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。

 

02:带香囊

   端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。

香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱。在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

03:五彩绳

中国古代崇敬五色,以五色为吉祥色。各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。

据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。

端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。

 

咬着香甜的粽子,望着天空,仿佛看到屈原投江时坚毅而悲愤的面容。心中,似乎突然升腾起一阵火焰。端午节,带给我的不只是粽子的甜美,似乎还有……精神上的洗礼。久久地思索,我的未来将怎样回报给我的祖国……最后小编代表信息系的学子祝沧职全体师生端午节快乐。不要忘了跟小编一起吃粽子哦。

迎端午,共欢度,幸福常在心中驻,祝您端午安康

 

 


 
 

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